ガス給湯器の貯湯式の原理は、鍋に水を入れてガスコンロでお湯沸かす方法を一緒です。

現在はガスを使用する機器はほとんど販売されていません。ガスの代わりに電気ヒーターで加熱する方法となっており、貯湯温度がきめられた温度まで上がるとヒーターが止まり、温度が下がるヒーターが入ります。